Om te
En legend säger att den Kinesiske kejsaren Shennong för ca 4700 år
sedan hade för vana att koka allt sitt dricksvatten. En dag blåste några
blad ner i det heta vattnet och kejsaren blev så förtjust i denna smak
att han omedelbart lät plantera en buske.
En annan legend berättar om Buddha som under en meditation
tappade koncentrationen. För att förhindra att falla i sömn skar
han av sina ögonlock. På den plats där ögonlocken fallit ned
växte sedan en tebuske upp.
Till vänster i menyn kan du läsa mer om bl a te och dess historia, hur processen går till och sist men inte minst - hur du brygger en riktigt god kopp te.