Recept
Här kommer vi att presentera olika recept samt lite tips och trix på hur du kan använda te tillsammans med, och i, mat och drinkar.
Se recepten som idéer och prova gärna själv att testa och mixa fram ditt ett eget favoritrecept. Drinkarna kan du oftast servera antingen med eller utan alkohol.
Vill du sedan dela med dig av ett lyckat terecept vore det jättekul!
Lycka till!
Green Ice Tea
Här kan du använda antingen Dilmahs Jasminte eller Moroccan MInt.
Ger 1 liter
- Koka upp ½ liter vatten.
- Brygg 7 tepåsar Dilmah Jasminte eller Moroccan Mint under 5-6 minuter. Rör
om då och då och låt teet sedan svalna av ordentligt.
- Tillsätt ½ liter kallt vatten.
- Smaksätt med socker (max ½ dl) och 1 msk honung.
- Förvara isteet i kylskåp under några timmar.
- Häll upp i glas, lägg i isbitar och lite mynta före servering.
Apple Vanilla Tea Shake
Här har vi använt Dilmahs Äpple, Kanel & Vanilj. Egentligen kan du använda vilken som helst av Dilmahs svarta, smaksatta teer, som t ex Ingefära & Honung.
För 2 personer vid servering i stora, höga glas
- Koka upp ½ liter vatten.
- Brygg 5 tepåsar Dilmahs Apple, Vanilla & Cinnamon tea under 5 minuter. Rör
om då och då och låt teet sedan svalna av ordentligt.
- Lägg 3 dl gräddglass vanilj tillsammans med det avsvalnade teet i en mixer och kör
under 2 minuter.
- Häll upp i höga glas och pudra över lite kakaopulver.
Rooibos Cocktail
Här har vi använt Dilmahs ekologiska och neutrala Rooibos.
Ger 1 liter
- Koka upp 1 liter vatten.
- Brygg 7 tepåsar Dilmah Organic Rooibos under 5-7 minuter. Rör
om då och då.
- Smaksätt med 1 dl likör, t ex persika eller Cointreau. Kan självklart uteslutas om du vill
ha en alkoholfri drink.
- Skiva ½ citron tunt och lägg i kannan.
- Lägg i 10-15 frusna jordgubbar. Tänk på att frusna jordgubbar ger mer smak än vad
färska gör.
- Söta efter egen smak, men max ½ dl socker.
- Förvara cocktailen i kylskåp under några timmar.
- Häll upp i höga glas och lägg i isbitar före servering.
Rooibos Chai Orange
Här har vi använt Four O'clock Rooibos Chai, ekologiskt & Fairtrademärkt.
För 1 person
- Brygg 3 tepåsar Four O'clock Rooibos Chai i 1 dl hett vatten under 4-5 minuter. Rör om
då och då.
- Låt teet svalna och kyl det gärna i frysen en stund.
Blanda följande i ett glas:
- Det kylda teet.
- 3 cl Cointreau.
- 1½ cl okryddad vodka eller vaniljvodka.
- Isbitar.
- Rör om och servera.
Sweet Africa
Här har vi använt Four O'clock Päron Vanilj (Green tea & Rooibos), ekologiskt & Fairtrademärkt.
För 1 person
- Brygg 3 tepåsar Four O'clock Päron Vanilj i 1½ dl hett vatten under 4-5 minuter. Rör om
då och då.
- Låt teet svalna och kyl det gärna i frysen en stund.
Blanda följande i ett glas:
- Det kylda teet.
- 1 dl sockerdricka.
- 2 cl okryddad vodka eller vaniljvodka.
- 1 cl koncentrerad päronjuice.
- Isbitar.
- Rör om och servera.
Sweet Africa är även god varm! Kyl inte ned teet och värm sockerdrickan (utan att koka).
Alkoholfritt tips! Uteslut vodkan så får du en jättegod alkoholfri drink.
